ニッポンフードシフト公式note
農林水産省が運営するニッポンフードシフトの公式noteです。
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ニッポンフードシフトに共感いただいた全国の推進パートナーの皆さんの取組を発信します。 登録はこちらから。 https://nippon-food-shift.maff.go.jp/partner/
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![一粒のコーヒーからはじまる持続可能な世界の輪[Vol.1]](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/116572610/rectangle_large_type_2_ec0eb153161cf5ee0c862147acc023f0.png?width=800)
一粒のコーヒーからはじまる持続可能な世界の輪[Vol.1]
1957年の創業以来、「コーヒーを、どこまでも。」を企業理念に、コーヒー豆の選定から商品の販売までコーヒー一筋で展開してきた三本珈琲株式会社様。
おいしさと安全品質を追求したコーヒーから、関わるすべてのひとにちょっとした幸せを届けるために、食品ロスの削減やコーヒー豆の副産物を有効活用した製品の開発等、持続的な世界を一粒のコーヒーから創出する取組に尽力されています。
今回はニッポンフードシフト推
本気で好きだからこそ伝えたい！農業と野菜の魅力
多くの人が農業に関心を持ち、野菜を好きになってもらいたいという想いから、千葉県香取市を拠点に、農園リゾート施設の運営を開始した株式会社ザファーム様。
現在では、年間約30万人が訪れる本物の農業に触れられる施設として、収穫体験をはじめとする様々なアイデアを通じて、農業と野菜の魅力、農がある暮らしについて積極的に発信されています。
今回はニッポンフードシフト推進パートナーの農業・野菜の魅力を伝える