ニッポンフードシフト公式note
農林水産省が運営するニッポンフードシフトの公式noteです。
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「カレー」を通した食料自給率アップへの挑戦［Vol.1］
『食を通じて、家庭の幸せに役立つ』を企業理念として、カレーやシチュー、スパイス、デザート、スナック、ラーメンなど様々な商品を通じて消費者の「幸せ」をサポートしているハウス食品様。
10年以上前から独自で取り組んできた地産地消の推進。まだ企業の社会貢献といった言葉が今ほど一般的ではなかった時代から活動を続けて経験を積み重ね、地域と一体化した取組を全国で展開しています。
今回は「カレー」を通した食