ニッポンフードシフト公式note
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持続可能な国産レモン栽培への挑戦
社会に求められる『レモンの会社』を目指すポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社。
生産者への理解の深化と地域とのつながり、レモンの価値向上を目指してスタートした広島県大崎上島町での国内レモン栽培。これまでレモンのリーディングカンパニーとして様々な製品を開発・販売してきた企業が、これまで携わってこなかった川上の一次産業に挑戦。2026年までに日本のレモン総需要2倍を目指し、同時にレモンの企業とし