ニッポンフードシフト推進パートナーである自治体の取組として、日本人のお米離れを止めるため、特に若い世代に向けたお米の需要拡大ＰＲに力を入れる新潟県の活動をご紹介…
１ はじめに 「今日は焼き肉が食べたい！」皆さんはそんな瞬間がありませんか？お肉は、日本人に不足しがちな必須アミノ酸（リジン等）などの栄養価に富んでいます。明治…
