1 はじめに みなさん、朝ご飯を食べましたか?では、朝「ご飯」を食べましたか? お米の自給率はほぼ100%で、我が国の食料自給率に占める割合も大きいです。日本人…
1 はじめに 「食料自給率」と言えば、最近は「そういえば学校で習った」という人も少なくないのでは?でも、実際にどうやって計算しているのか、品目ごとにはどうなって…