巷のシフトさん

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ニッポンフードシフト公式noteの運営スタッフが見付けた興味深い記事を紹介します。

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たがやすJAPAN🥦🍆🥬

【始まりの始まり】 10/4の夜の事だった。『屋上で野菜を育てます❗️』全てはこの言葉から始まった。職場の屋上は皆にとって未踏な場所だった。『まず屋上行っていいのかよ？』『都会で野菜育つの？』『これから寒くなるけど…？』数多な不安を抱えながら、農業をやりたい精鋭達が集まった。そして10/10開村。その名もBJ村←そのままかよ笑！皆が、プランターに土を入れ、種を蒔き、苗も植え、そして灌水。あっという間に村になった。(…気がした。) 今日からが『

⛩京都からお届け！たがやすBEAMSJAPAN🥬🇯🇵

皆様、こんにちは！今回ははんなり京都からっ！【たがやすBEAMS JAPAN】お伝えさせて頂きます！ビームスジャパン京都ではビームスジャパン3店舗で期間中3,300円（税込）以上お買い物された方へ、ノベルティとしてお渡ししているこちらの『サラダほうれん草の栽培キット』をお店で一つ育ててみよう！という事で！スタッフ一同どんな風に育つのだろう〜とわくわくしていました〜！ 3日目！になると、タネが割れてみどりがでているのを発見！！！こんなにも早く成長が見られると思って

たがやすBEAMS JAPANの裏側

皆様、こんにちは！村長・村人Aの投稿に続きまして、今回は私村人Bが投稿をさせていただきます。私も本プロジェクトに携わった1人です。今回の記事では「たがやすBEAMS JAPAN」の裏側のご紹介、後半では恒例企画となっているビームスジャパン(新宿)の屋上で野菜を育てた日々のレポートのご紹介と2本立てでお送りさせていただきます！ ◆たがやすBEAMS JAPANの裏側こちらは現在イベント開催中のビームスジャパンの店内写真です。農業を感じれる空間をコンセプトに