ビルの中で毎日いちごが収穫できる！新しい都市農業のかたち「City Farming」が気になる。
今、下北沢の書店内にあるいちご畑で、美味しいいちごが毎日収穫されているらしいーーー。「どういうこと？！」という声が聞こえてきそうですが、これはまぎれもない事実。
2021年にオープンしたミカン下北内のTSUTAYA BOOKSTOREにて、いちごの小型植物工場が設置されているのです。そのプロジェクトの名は「City Farming」。いったいなぜこのような取り組みが生まれたのか？愛らしく新鮮ないちごに込められた想いをお伝えします。
そもそも「City Farming」って何
