NFS通信

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食や農の現場で見つけた、様々な情報を紹介します。

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ワインとは無縁の高山村に移住。ブドウの栽培から醸造までを行うワイナリーオープンの夢を追う｜先輩移住者file.8

先輩移住者ドキュメントfile.8　西角麻美子さん生まれ：東京都立川市移住タイプ：Iターン以前の住まい：埼玉県さいたま市移住時期：2021年12月（現在3年目）家族構成：4人（夫、子供2人）。子供は2人とも独立。仕事：地域おこし協力隊制度を利用し、群馬県高山村でワイナリーオープンに向け準備中。子育てが終わり、ワイナリーオープンの夢を抱く　都会に住み結婚し、子供二人が生まれてから、毎日忙しく過ごしていました。夫は会社員、私は看護師として働いており、仕

Report_5.東広島の有機農家さんインタビュー／「はなあふ農園」さん

2023年9月26日、離乳食プロジェクトに野菜を提供していただく「はなあふ農園」さんを取材させていただきました。はなあふ農園さんは、農薬や化学肥料を使わず、米ぬかやなたね油粕などの地域の副産物や雑草、緑肥を使って農業を営まれている有機農家さんです。また、「食だけでなく、山里での遊び、知恵、技を届けたい」という思いで、農業体験や自然体験イベント、研修の受け入れなどの取り組みもたくさん行っています。スタッフの森昭暢（もりあきのぶ）さんからお話を伺いました。 ▶︎農業を始めた

Hiroshima FOOD BATON 令和５年度採択発表会

2023年10月31日、広島県農林水産局販売・連携推進課主催食のイノベーション推進事業 Hiroshima FOOD BATON 令和５年度採択発表会が開催された。 Hiroshima FOOD BATONは生産から販売に係る様々な企業と農業経営体が連携し、新たな食のビジネスを創発して農業経営体の稼ぐ力を高めることを目的としたプログラムだ。当日は広島県内のメディア各社も集まり、令和５年度に採択されたプロジェクトの事業計画のプレゼンテーションと令和４年度採択事業者によるプロジ

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2023年11月の記事一覧

ワインとは無縁の高山村に移住。ブドウの栽培から醸造までを行うワイナリーオープンの夢を追う｜先輩移住者file.8

Report_5.東広島の有機農家さんインタビュー／「はなあふ農園」さん

Hiroshima FOOD BATON 令和５年度採択発表会