「食べもので命を豊かに」元ギャル服デザイナーの自然と共生する農業への挑戦

南知多町には、自然と共生する「循環農法」を行っている農園が40年以上も前からあります。 まだ「無農薬栽培」が一般的に知られていない頃に開業、年間を通じて美味しい野菜や玉子を全国に発送しています。 「とりのさと農園」二代目の秦 由岐穂（しん ゆきほ）さんに、名古屋市在住ライター古野孝治がインタビューをしました。 ※農業を始めたきっかけや農業に対する思いを詳しくお聞きした前回のインタビューはこちらよりご覧いただけます。 秦さんは元々、東京でギャル服のデザイナーをやっていた