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巷のシフトさん

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ニッポンフードシフト公式noteの運営スタッフが見付けた興味深い記事を紹介します。
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#BEAMS

たがやすBEAMS JAPANの裏側

皆様、こんにちは！ 村長・村人Aの投稿に続きまして、今回は私村人Bが投稿を させていただきます。私も本プロジェクトに携わった1人です。 今回の記事では「たがやすBEAMS JAPAN」の裏側のご紹介、 後半では恒例企画となっているビームス ジャパン(新宿)の屋上で野菜を 育てた日々のレポートのご紹介と2本立てでお送りさせていただきます！ ◆たがやすBEAMS JAPANの裏側こちらは現在イベント開催中のビームス ジャパンの店内写真です。 農業を感じれる空間をコンセプトに

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東京野菜ネットワーク即売所@ビームスジャパン レポート！

今回は「東京野菜ネットワーク」さんがビームスジャパンに出店した様子をレポートさせていただきます。 何を隠そう、食いしん坊な私(村人C)はとにかく美味しいものが大好きです。また、まだ食べたことがないものへの好奇心が強いです。 そこで今回は出店農家さんとのやりとりだけでなく、実際に買った野菜の美味しさについても超個人的な視点にてレポートさせていただきます。 ◆加藤農園出店時の振り返り 前回加藤さんの出店では色々買ったのですが、特に黄カブと菊芋が好みでした。元々カブ好きです

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Chavi Pelto Organic Farmがビームス ジャパンへ！

皆様、こんにちは！ 村長の投稿に続き 今回は私が投稿させていただきます。 このプロジェクトに携わった一人として 村人Aとでも名乗らせてください。 今回の記事ではビームス ジャパンに 野菜販売の即売所が登場した日のご紹介、 後半にビームス ジャパンの屋上で 野菜を育てた日々のレポートを ご紹介させていただきます！ 最後までお付き合いいただけると嬉しいです！ では、早速！ ◆Chavi Pelto様出展日前回の記事では加藤農園をご紹介いたしましたが、 本日ご紹介したいの

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ビームス ジャパンに野菜の即売所が！

こんにちは◎村長です。 (そ、村長？と思った方は、ぜひ前回の記事へ！) 早速ですがタイトルの通り、 普段、日本の銘品やアパレルを取り扱うビームス ジャパンに野菜販売の即売所が登場した日の事をご紹介します◎ ビームス ジャパンの屋上で野菜を育てた日々のレポート続編も後半に登場します、是非お付き合いくださいっ！ ◆なぜ即売所？ ビームス ジャパンでは今、「たがやすBEAMS JAPAN〜食のカルチャーとスタイルを伝える〜」というプロジェクトを実施中です。(2/28(月)まで

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