スーパーで育った野菜！？ サステナブルな都市型農業「infarm」
こんにちは。SWAQ TOKYOのさちです。
最近、よく行くスーパーの一角に突如謎の栽培ボックスが出現。
ボックス内ではハーブが育てられており、家庭菜園が好きな私は毎回植物の成長を覗き見ては、一体何が始まるのだろうかとワクワクしていました。
数日後、栽培されていたボックス内の野菜やハーブが収穫され、ボックスの外に！なんと根っこ付きで購入ができるようになっていました。
スーパー内で育てて販売するという斬新なこのシステムは、「infarm（インファーム）」というベルリン発の
