巷のシフトさん

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ニッポンフードシフト公式noteの運営スタッフが見付けた興味深い記事を紹介します。

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東京の農業をデジタルの力で未来につなぐ

今回のnoteでは、デジタルの力で東京の農業を未来につなぐ「東京型スマート農業」の取組について、東京都農林総合研究センターにおうかがいし、スマート農業推進室の宮崎室長にお話をうかがいましたのでご紹介します。東京の農業をDXでスマートに東京の農業は、他の道府県と比較して農地が狭く、小規模で多品目の作物を栽培していることが特徴です。そのため、限られた農地でも効率的に付加価値の高い作物を生産し、高い収益を出せるよう支援していくことが重要となっています。東京都農林総合研究

農業研修にいたるまで。日本一周での人生を変えた出逢いと、みすえる未来。

養鶏農家で1年間の修行がはじまった。暮らしをつくる！未来に向かってまた1歩踏み出した。養鶏家になるべく、研修がスタート。田舎で生きていくためのひとつの手段として、ぼくは養鶏農家を目指していく。日本一周のときにはじめて出会った養鶏。農業、そして田舎暮らしをしていこうと決心した、じぶんにとって大きな出会い。東京のサラリーマン時代、農業の「の」の字も知らない男だった。毎日吉野家と松屋のローテーション。一刻の時間も無駄にしたくないという、典型的な東京サラリーマン。こん

周南市に移住し、唐辛子でHOTな田舎暮らしを楽しむ夫婦のおはなし

知れば知るほど面白い！奥深い唐辛子の世界県内有数の梨・ブドウの産地として知られる周南市北部の須金地区。今回訪れたのは、収穫まっただ中の唐辛子畑です。ここで栽培されている唐辛子はおよそ50種類、1,400本。赤や黄、オレンジ、黒など、カラフルな唐辛子が顔をのぞかせています。よく見ると、細長い形のもの、コロンとした形のもの、上を向いて実をつけているもの、ぶら下がるように実をつけているものなど、表情もさまざまです。「唐辛子にはいろいろな品種があり、それぞれ見た目や辛さが違います

【農作物】食卓に届くまでにかかる費用はどのくらい？？

1分で農業について学べる♪農業メディア「ファームラン」連載中！ HPはこちらです！🌱 http://nougyo.org/ 🌱 公式LINE始めました！登録はこちらから！今回は、農作物が食卓に届くまでにかかる費用についてご紹介していきます。こちらの動画は小中学生向けの内容になっていますが、生産および流通の基礎となるものです。最近はガソリン代高騰なども話題になりますが、この社会情勢にならなくても、驚くほど費用はかかるものです…！ぜひ読んでみてください！

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2021年12月の記事一覧

東京の農業をデジタルの力で未来につなぐ

農業研修にいたるまで。日本一周での人生を変えた出逢いと、みすえる未来。

周南市に移住し、唐辛子でHOTな田舎暮らしを楽しむ夫婦のおはなし

【農作物】食卓に届くまでにかかる費用はどのくらい？？